Pelezles poires, coupez-les en deux et découpez-les en fines lamelles en conservant la forme de la poire. Disposez-les sur le fond de pâte précuit et versez la crème. Enfournez 25 minutes à 220°C. Pendant ce temps préparer le glaçage croquant aux amandes et au miel : réunissez dans une casserole, le beurre, le sucre, le lait et le miel. Aujourdhui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Tarte Flan aux Poires, un gâteau équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos collations entre amis ou en famille. Bref un vrai délice. Ingrédients : 2 œufs Lavez pelez, et coupez les poires en deux Étape 2 Mélangez dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et l'armagnac. Étape 3 Nappez le fond de la pâte avec la crème, puis disposez les demi-poires en fleur cote bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la crème. Étape 4 Enfournez le tout 30 mn. i isabelle_72 Pourles poires compotées : 2 poires. 30 g de raisins secs. 3 cuillères à soupe de sirop de châtaigne d’Ardèche « Les Sens du Terroir » de Gamm Vert. Retrouvez ici notre recette de riz au Piquezla à la fourchette. Préchauffez le four à 160 °C. Faites pré-cuire la pâte brisée 15 min. Laissez refroidir et étalez dessus la compote en couche épaisse. Lavez les pommes, coupez-les sans les peler. Retirez le trognon et coupez de fines tranches de 1mm d’épaisseur à la mandoline. Réalisez un sirop en portant à ébullition 6demi-poires au sirop (en conserve) 350 g de pâte brisée fraîche ou surgelée, préétalée ou non. sucre glace. Pour la crème frangipane. 60 g de beurre. 1 petit œuf. 60 g de sucre en poudre. 80 g de poudre d’amande. Tarte aux poires. 0. Aucun vote pour le moment. 6 personnes. 20 min. de préparation. 35 min. de cuisson. Tweeter. Envoyer par courriel. Onconnaît tous l’association poire-chocolat, aujourd’hui je vous propose une autre association gourmande avec une recette de tarte amandine aux poires. Pour la réaliser, je vous conseille des poires passe-crassane, fondantes et juteuses. Voici la recette : Préparation: 30 min Temps de cuisson: 30 min Dansle contenant du robot culinaire, déposer les farines, le beurre, le sucre à glacer et le sel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique Égoutterles poires du jus et les versez dans le moule. Décorer avec des bandes de pâte et enfourner. Cuire au four statique à 180° C. (Th 6) pendant environ 50 minutes. Sortir la tarte aux poires du four, la laisser refroidir et servir. Conservation : La tarte aux poires pâte brisée se conserve pendant 3-4 jours au frais. Accueil/ Dessert / Tarte / Tarte aux poires. Recettes tarte aux poires Dessert; Tarte amandine aux poires. 4.7 / 5. sur 383 avis 55 min. Dessert; Tarte aux poires. 4.5 / 5. sur 81 avis 50 min. Dessert; Tarte bourdaloue (aux poires) 4.8 / 5. sur 66 avis 50 min. Dessert; Tarte aux poires et crème amandine. 4 / 5. sur 14 avis 1h05. Dessert; tarte ou tartelettes QenS. 50 min Facile 542/pers Rapide à faire, délicieuse à manger, cette tarte aux poires Williams vous permettra de profiter d'un dessert gourmand sans passer des heures aux fourneaux. 1 boîte de poires Williams 1 pâte brisée en rouleau 1 brique de crème fraîche 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 œufs 1 Avant de débuter la préparation votre tarte aux poires Williams, mettre votre four à préchauffer thermostat 7 ou 210°C. 2 Commencez par dérouler et déposer la pâte brisée dans un plat à tarte, et piquez le fond de la pâte avec une fourchette. 3 Recouvrez le fond de votre tarte de papier sulfurisé et mettez du riz ou des haricots blancs crus dessus pour la tenir afin de faire cuire la pâte à blanc. Gestes techniques Comment cuire une pâte à blanc ? Comment cuire des légumes verts ? 4 Laissez cuire 10 minutes, puis retirez le papier sulfurisé et le riz. Baissez la température du four thermostat 6 ou 180°C et remettez la pâte à cuire durant 5 minutes. Pensez à remonter la température de votre four en fin de cuisson pour la suite de la recette. 5 Ensuite, lavez et pelez les poires Williams puis découpez-les en tranches ou en morceaux grossiers et déposez-les sur le fond de la pâte à tarte. 6 Dans un bol, mélangez ensuite les deux œufs, la brique de crème fraîche et les 3 cuillères de sucre en poudre pour obtenir un mélange lisse et homogène. Versez ensuite l’appareil sur les poires Williams afin de les recouvrir. 7 Si vous le souhaitez, vous pouvez agrémenter votre tarte aux poires Williams de morceaux d'amandes effilées pour un peu plus de gourmandise. 8 Mettez votre tarte aux poires Williams à cuire au four durant environ 45 minutes, le temps qu’elle soit dorée à souhait sur le dessus et que la pâte brisée soit bien cuite. Une fois la cuisson terminée, sortez votre tarte aux poires Williams du four et laissez tiédir avant de la servir. Astuces Vous pouvez déguster votre tarte aux poires Williams tiède en y ajoutant une boule de glace vanille. Recettes similaires Haut de page Par Made in cooking Une tarte très gourmande avec comme ingrédient une boîte de pêches en conserve. Ingrédients 8 personnes MatérielPréparation 1Préchauffer le four à 200°C. Sortir la pâte brisée du frigo, 1 heure avant et l'étaler à l'aide d'un rouleau. 2Placer la pâte dans un plat à tarte beurré ou en silicone. Piquer la pâte sur toute la surface pour qu'elle ne gonfle pas. Garnir le dessus de papier sulfurisé et verser des noyaux ou un poids qui prends toute la surface. Faire cuire la pâte pendant environ 10 minutes puis laisser refroidir à température ambiante. 3Baisser le four à 180°C. Pendant ce temps là, on va préparer la farce et les pêches. Travailler le beurre mou avec le sucre, fouetter jusqu'à que le beurre absorbe le la farine puis les œufs, fouetter. Ajouter la crème fraîche et le sucre ou le sirop vanillé. Fouetter le tout jusqu'à obtenir une crème homogène. 4Couper les pêches en lamelles. Disposer les lamelles de pêches sur la tarte en forme de rosace. Verser par dessus la crème. Enfourner au four pour 25 refroidir la tarte avant de la ConseilsOn peut remplacer les pêches, par des poires, des pommes, des framboises...Nutrition gmatières grasses37% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcalCommentairesIdées de recettes Recettes de tartes sucrées Recettes à base de fruits Recettes de tarte aux pêches Recettes de tarte aux fruits Recettes à base de pêches jaunes Cuisiner les fruits d'été Tous les desserts d'été Recettes de desserts aux pêches Recettes de pêches en conserve 45 min Facile 1 pâte sablée 1 boite de poires au sirop 100 g d'amandes en poudre 50 g d'amandes hachées 50 g de noix hachées 2 oeufs entiers 1 berlingot de crème fraîche 10 cl de lait quelques gouttes d'amande amère 1 Préchauffez le four à 180°C. 2 Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. 3 Piquez le fond avec une fourchette. 4 Egouttez les poires au sirop et découpez-les en lamelles. 5 Placez-les sur le fond de pâte. 6 Mélangez les oeufs, les amandes en poudre, le lait, la crème fraîche et l'amande amère dans un saladier. 7 Versez sur les poires dans le moule. 8 Parsemez la tarte avec les amandes et les noix hachées. 9 Enfournez pendant 25 minutes. 10 Laissez tiédir puis démoulez. 11 Dégustez tiède ou froid. Astuces Pour cette recette de Tarte croustillante aux poires, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Poires, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

recette tarte aux poires en conserve